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糖尿病の人が安心できる食事
糖尿病と聞くと厳しい食事制限を連想する人も少なくありませんが、糖尿病の人が食べてはいけない食事は基本的にはありません。
体重オーバーの糖尿病の人はダイエットのために食べない方が良い食事はありますし、合併症で糖尿病以外の病気を患っている人も食べない方が良い食事があります。
しかし、それ以外の糖尿病の人はカロリーに気をつければ良いのです。
その日の一日の摂取カロリーの計算をしながら、野菜の多い食事をチョイスすればいいのです。
一日のカロリーは男性で1400~1800キロカロリー、女性では1200~1600キロカロリーが目安になり、これは身長で計算されているカロリーです。
例えば、今日は友人とイタリアンにランチに行く予定があるとし、一日1600キロカロリーを目指しているとします。
朝食は400キロカロリーにすると、ご飯(茶碗7分目位)、豆腐とワカメの味噌汁(茶碗8分目位)、小松菜のおひたし(小鉢1杯)、焼き鮭(一切れ)を食べます。
昼食は770キロカロリーにすると、ミートソースパスタ、ミニサラダ、レモンジェラート、コーヒーです。
夜食は415キロカロリーにすると、ご飯(茶碗6分目)、ひじきの炒り煮(小鉢)、ホタテねぎ焼き(ホタテ3個)、キャベツスープ(カップ8分目)にします。
これで一日の摂取カロリーは1585キロカロリーです。
カロリーと食材のチョイスに気をつければ糖尿病の人も食事を楽しむ事ができるのです。
体重オーバーの糖尿病の人はダイエットのために食べない方が良い食事はありますし、合併症で糖尿病以外の病気を患っている人も食べない方が良い食事があります。
しかし、それ以外の糖尿病の人はカロリーに気をつければ良いのです。
その日の一日の摂取カロリーの計算をしながら、野菜の多い食事をチョイスすればいいのです。
一日のカロリーは男性で1400~1800キロカロリー、女性では1200~1600キロカロリーが目安になり、これは身長で計算されているカロリーです。
例えば、今日は友人とイタリアンにランチに行く予定があるとし、一日1600キロカロリーを目指しているとします。
朝食は400キロカロリーにすると、ご飯(茶碗7分目位)、豆腐とワカメの味噌汁(茶碗8分目位)、小松菜のおひたし(小鉢1杯)、焼き鮭(一切れ)を食べます。
昼食は770キロカロリーにすると、ミートソースパスタ、ミニサラダ、レモンジェラート、コーヒーです。
夜食は415キロカロリーにすると、ご飯(茶碗6分目)、ひじきの炒り煮(小鉢)、ホタテねぎ焼き(ホタテ3個)、キャベツスープ(カップ8分目)にします。
これで一日の摂取カロリーは1585キロカロリーです。
カロリーと食材のチョイスに気をつければ糖尿病の人も食事を楽しむ事ができるのです。